Preparação do Solo
Se dá através do uso de um coquetel de Adubação Verde, e uma rica formulação de composto orgânico, além dos microorganismos coletados e multiplicados "on farm" e da vermicompostagem, na qual também ocorre a produção de humus de minhoca.
Cultivo
As plantas são nutridas com Biofertilizantes e Extratos Vegetais, preparados através de fermentação, utilizando insumos provenientes do próprio sítio, e o controle de pragas se faz através da competição biológica com o aporte de fungos e bactérias benéficos para as plantas e inibidores das pragas.
Colheita
Respeitando o ciclo natural de 18 meses, a colheita é realizada no tempo ideal do crescimento vegetal e maturação dos frutos, os quais são selecionados e transportados em caixas até os parceiros comerciais.